Delicioso postre cremoso de piña y coco en menos de 10 minutos
Si tienes antojo de algo dulce pero no sabes qué hacer, y sobre todo, no...
Si tienes antojo de algo dulce pero no sabes qué hacer, y sobre todo, no cuentas con mucho tiempo, tengo la solución perfecta para ti. Se trata de un delicioso postre cremoso de piña y coco para darle un sabor tropical a tu comida o cena.
En realidad es más conocida como ensalada y lo mejor de ella, es que no necesitas un presupuesto grande, ni mucho tiempo para prepararla.
¿Qué necesitas?
- ½ sobre de saborizante para agua sabor piña
- 1 lata de leche condensada
- ½ taza de crema de coco
- 2 tazas de media crema
- El jugo de 1 limón
- 1 taza de coco rallado
- 1 taza de piña en cubos
¿Cómo hacer tu postre de piña y coco?
- Consigue un recipiente limpio y agrega la leche condensada con el saborizante de agua sabor piña.
- Mezcla hasta que desaparezcan los grumos.
- En otro recipiente, vierte la media crema con la crema de coco, el jugo de limón y bate con un globo o batidora.
- Ahora añade la leche condensada con piña, el coco rallado y los trozos de piña natural, y vuelve a mezclar.
- ¡Listo! Ya puedes servir en copas individuales o vaciarlo todo en un refractario de vidrio para darle mejor apariencia.
Como tip extra: En lugar del saborizante de agua, puedes hacer gelatina de piña y cuando esté lista, cortarla en cubitos para agregarla a tu mezcla de cremas.
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Escrito por
Leilani Díaz