Receta de mug cake de limón en microondas, ¡listo en 10 minutos!

Alejandra Chavarria

Cuando tienes uno que otro antojo, lo que menos quieres es destinar demasiado tiempo a la preparación, por lo que ahora te daremos una recomendación para preparar: una receta de mug cake de limón en microondas. Un postre ideal para cuando no quieres sacar todos los utensilios de la alacena.

¿Lo mejor? No necesitas horno y tampoco vas a tener que sacar todos los medidores, tazas o recipientes. Aunque eso sí, podrías tener a la mano un globo batidor y un bowl de tamaño considerable para hacer la mezcla adecuado.

Para hacer tu mug cake de limón en microondas necesitas:

  • Un huevo
  • 30 mililitros de aceite de girasol
  • Una cucharada y media de zumo de limón
  • Ralladura de limón
  • Tres cucharadas de harina de trigo
  • Tres cucharadas de azúcar
  • 1/4 de levadura química
  • Azúcar glass, tres cucharadas y 1 1/2 cucharadas de jugo de limón

¿Cómo preparar tu postee de limón?

  1. Mezcla los ingredientes líquido en un bowl hondo, deber verte el huevo, aceite y zumo de limón
  2. Remueve con un tenedor o un globo
  3. Incorpora la ralladura de limón y bate, ajusta la cantidad a tu gusto
  4. Agrega los ingredientes secos como el azúcar y vate de nuevo
  5. Incorpora la harina y la levadura química
  6. Asegúrate de que no queden grumos, reparte en partes iguales en tazas de cerámica
  7. Mételo al microondas durante 3 minutos a temperatura máxima
  8. Gira las tazas 180 grados y vuelve a programar otros tres minutos de cocción
  9. Verifica que no queden grumos, de ser así, agrega otros dos minutos extra
  10. Sirve

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Escrito por
Alejandra Chavarria

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